Descripción
Las pasas negras y las pasas blancas, derivadas de las uvas moradas o blancas dan aproximadamente la misma cantidad de nutrientes. Son preferidas por los niños, por los que aman la comida agridulce y por los que disfrutan de los dulces. Tienen una textura muy suave y carnosa.
Se recomienda el consumo de pasas para mejorar problemas oculares, ya que activan la circulación sanguínea y nutren los capilares. Al ser ricas en calcio, también protegen de la osteoporosis.
Son muchas las propiedades de las pasas de uva:
Energéticas.
Fortalecen el sistema nervioso.
Tratan el estreñimiento.
Favorece la remineralización ósea.
Reducen el apetito.
Neutralizan la acidosis.
Ayudan al cuidado dental.