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Descripción
Los pistachos tomados frecuentemente y con moderación, son un fuerte componente para prevenir el cáncer y la diabetes. También ayuda a perder peso, a bajar los niveles del colesterol, a disminuir el estrés, la ansiedad y mejora el rendimiento cardiovascular.
Otro de sus aportes son los antioxidantes tales como; la vitamina A, la vitamina C y el selenio. Una buena ración de pistacho brinda un 8% recomendado del consumo de alimentos con magnesio, hierro y potasio, componentes que son excelentes guerreros contra las alteraciones vasculares.
Agiliza la circulación sanguínea, nivela el colesterol, trata la inflamación y mejora la salud de los vasos sanguíneos. Actualmente es recomendado a nivel nutricional el consumo de una cantidad diaria 42,5 gramos, un elemento perfecto para agregar a la dieta diaria para ayudar a que no suban los niveles de los triglicéridos y mantiene buenos niveles de lípidos.
Es un excelente alimento para bloquear la oxidación celular, lo que trae como consecuencia el retraso del envejecimiento, y su alto contenido de fibra, hace que el proceso de vaciado gástrico se atrase, quita la ansiedad porque da una sensación de saciedad y se mejora el tránsito intestinal.
