El Arroz Yamaní , es el tipo menos refinado de los arroces, y es el preferido de quienes practican la alimentación macrobiótica por su equilibrado PH, por ser el más “positivo” y de muy buena aceptación por el organismo.

Las avellanas son uno de los frutos secos más recomendables para la dieta, dado su alto contenido de proteínas y minerales. No obstante, al igual que otros alimentos, deben consumirse en cantidades moderadas.

La avena es uno de los cereales más consumidos desde hace ya mucho tiempo, dado que por sus especiales cualidades tanto nutritivas como energéticas, se convirtió en la base de la alimentación de pueblos y civilizaciones.