Cuenta con numerosos beneficios, es posible que los más conocidos sean aquellos relacionados con el intestino. Tomar una taza de té rojo al día sirve como un activo diurético, facilita la digestión, reduce el colesterol y ayuda a alcanzar el peso deseado. Pero, además, también es utilizado como un refuerzo del sistema inmunológico, reduce los niveles de azúcar en sangre y previene de dolencias respiratorias. Una taza de té rojo al día hace que aumente la actividad del sistema nervioso, por lo que nos encontraremos de mucho mejor humor. Es una forma bastante buena de evitar el mal humor o la depresión.

Cuando realizamos la infusión de las hojas en agua caliente, gran parte de los compuestos solubles propios de la planta pasan al líquido, que luego ingerimos, incorporando a nuestro cuerpo nutrientes, vitaminas, aminoácidos, etc.

La soja texturizada tiene una buena cantidad de proteínas y nos sirve para un montón de recetas, sobre todo como sustituto de la carne